Zur Cider Week gibt es den Apfelwein im Bornheimer Ratskeller auch Tellerweise: Und zwar im Rahmen eines dreigängigen Menüs, das sich wie folgt liest:

Tatar von der Waldecker Lachsforelle mit Apfelweinkaviar

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In Apfelwein geschmorte Schweinebäckchen mit Cremewirsing und Serviettenkloß

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Pastete von Wackernheimer Bio-Äpfeln mit Apfelweingelee und -sorbet