Apfelwein eisdestillieren? Das Hanauer Startup Apfeltau macht genau das! Apfelwein wird durch Einfrieren und Auftauen konzentriert und intensiviert. Heraus kommt ein neuartiger Apfelwein-Aperitif mit 21% vol. und einem hervorragendem Geschmack. Beim Apfeltau-Tasting in der Kulturothek in Frankfurts wunderschöner Altstadt präsentieren euch die Gründer das Getränk Apfeltau, erklären euch die Hintergründe und verkosten bei ein paar Snacks Apfeltau pur und als Cocktail. Es lohnt sich!